Любите ли вы кекс?

Захотелось кексика. Испекла!

Вкусненький кекс! Кому интересно, рецепт под катом.

Ингредиенты:

3 яйца

175 гр. масла сливочного

175 гр. сахара

щепотка соли

пакетик ванильного сахара

175 гр.  изюма

240 гр. муки

1 ч.л. разрыхлителя

Приготовление:

Масло взбить с сахаром, ввести по одному яйца, добавить соль, ванилин, изюм.

Тщательно перемешать, всыпать муку с разрыхлителем.

Хорошо вымешанное тесто выложить в смазанную форму и выпекать кекс при 160 градусах  до готовности, около 1час.15 мин.

Посыпать сахарной пудрой.