Много наморозила ягод. Нужно разгружать морозилку. Вот и задумала испечь пирог с замороженными ягодами.

Но, т.к. я люблю, чтобы все было предельно просто и быстро, из доступных ингредиентов, но с прекрасным результатом, выбрала этот рецепт.

Мука пшеничная - 2,5 стакана + 2 ст. ложки (или крахмал) 

Вот и у меня одна баночка варенья забродила. А варенье сливовое, густое. Рука не поднималась выбросить! И вот решила я его утилизировать. А утилизация оказалась настолько удачной и вкусной, что я и вам ее рекомендую!

Вкусный пирог с шоколадно-фруктовым вкусом, в меру влажный, с хрустящей корочкой. Т.к. я утилизировала варенье и пекла для семейного чаепития, то особо не изощрялась, просто посыпала пирог сахарной пудрой. Но, если разрезать  на два коржа, смазать кремом, полить глазурью, получится обалденно вкусный и красивый тортик!

А продуктов-то всего-ничего и никакой возни с тестом - 5 минут на подготовку и - вуаля - красота и вкуснота!