Друзья, это нечто! Очень нежно на вид, а на вкус это еще нежнее!!! Сложно поверить, что там кроме яиц и сливочного масла больше ничего нет! ни молока, ни сливок... и взбивать до умопомрачения не надо... вот ведь она какая, французская кухня! В общем, я до безобразия рада, что нашла такой шикарный рецепт изысканного блюда, буду готовить его снова и снова... Буду рада, если этот омлетик понравится и вам!

Лимон положить в кипяток на 1 минуту, измельчить вместе с цедрой ,смешать со 100,0 сливочного масла и 1-2ст.л меда. Храните это изумительно вкусное и ароматное масло в холодильнике.Оно идеально подходит к гренкам,сухарикам ,сладким булочкам,белому хлебу.

http://yamaha373.livejournal.com/2011/08/26/

 Капуста получается очень вкусной, с ароматом сыра и горчицы. Быстро готовится и также быстро съедается:-))

Капуста цветная — 1 вилок

Яйцо — 2 шт

Сметана (густая) — 1-2 ст. л.

Сыр твердый — 100 г

Порошок горчичный — 2 ч. л.

Мука пшеничная (у меня грубого помола) — 2-3 ст. л.

Сода — 1/4 ч. л.

Зелень (Сухая) — 1 ч. л.     

 http://www.povarenok.ru/recipes/show/60628/

Любопытно, что этот салат нравится даже тем, кто абсолютно прохладно относится к авокадо. Слишком уж дразнящее сочетание вкусов получается...

Авокадо — 1 шт

Чернослив (без косточек, только несладкий!!!) — 100 г

Сыр твердый (от сорта сыра будет варьироваться и вкус; лучше брать островатые сорта) — 100 г

Орехи грецкие — 1/3 стак.

Сок лимонный — 1-2 ч. л.

Соль (по вкусу)

Майонез — 1,5 ст. л.  

 Запекала перцы в духовке (рецепт есть в сообе) и получилось на много вкуснее,чем при привычном способе - тушении.
Так что же мешает мне запечь голубцы!
И вот результат.
Блюдо вышло на много вкуснее,нежнее и богаче вкусовой гаммой,чем при тушении.

Впервые готовила это наипростейшее блюдо, чисто из любопытства, а результат порадовал очень. Слямзила в "Одноклассниках", спасибо автору, к сожалению не записала фамилию. Итак все очень просто:

5 вареных яиц
2 небольшие луковицы
1 зубчик хороший чеснока
1 сырое яйцо
перец
соль
приправы, какие любите
1 ст.ложка с горкой муки

Вареные яйца, обжаренный лук и зубок чеснока провертываем на мясорубке, ну и добавляем все оставшиеся ингредиенты, мешаем, формируем котлетки, обваливаем в панировочных сухарях(я в них обваливала) или в муке и жарим, как обычные котлетки без крышки. Ну правда, очень даже не плохо на завтрак. Фото не очень, но я не успела, честно говоря сфотографировать, это то, что осталось. Приятного аппетита!!!

http://blogs.mail.ru/mail/natalyavishnya/

 Такое вот порционное блюдо предлагаю попробовать. Итак...

Куриное филе (гр.400) режем кубиками и слегка припускаем на сковороде не долго, минут 7-10. Затем (по желанию, у меня оно как раз и было) добавляем резанные маслины и грибы, сыр (кубиками и после того, как выключим сковороду, чтобы не расплавился). Солим, приправки любимые, перемешиваем. Затем все это раскладываем в формочки (у меня силиконовые для кексов), чуть больше половины. После заливаем все это - яйца взбитые с молоком и чуть соли, почти до верха. Ставим в разогретую духовку до готовности. Достаем, даем остыть и потом спокойно достаем из формы. Всёёё , удобно для завтрака и полдника.

http://blogs.mail.ru/mail/darya_alalykina/

 Вкусное, нарядное, почти диетическое и простое в приготовлении блюдо. Прекрасно подходит как в качестве закуски, так и для бутербродов.