-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћари_ћэри

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 14.07.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 80434

Ћуковый пирог

„етверг, 04 ƒекабр€ 2014 г. 11:35 + в цитатник

ѕоследнее врем€ часто пекла шарлотки, поднадоели. «ахотелось несладкой выпечки. –ешила, что луковый пирог - самое то! ѕотому что: 1) тесто готовитс€ за 5 минут, 2) вкусно.

4497432_lyk_pirog_3_1_1 (700x525, 143Kb)

»так, рецепт:

ћука 1,5 стак.

—метана (дл€ заливки - 1,5 стакана, дл€ теста - 4 ст. ложки)2 стак.

ћаргарин 150 г

Ћук репчатый 700-800 г

яйцо 3 шт

—ыр твердый 150 г

—ода 0,5 ч. л.

—оль (по вкусу)

¬ыкладываем в миску ингредиенты дл€ теста  муку, маргарин, 4 ст. ложки сметаны, соль, соду.

¬ымешиваем тесто. ќно получаетс€ очень нежным и эластичным, легко отдел€етс€ от миски и от рук. —делали шарик из теста, завернули в пищевую пленочку и в холодильник, пока подготовите начинку.

4497432_lyk_pirog_5 (700x525, 236Kb)

„истим и режем лук. ќбжариваем его на растительном масле. —олим и перчим по вкусу. Ёто сама€ долга€ часть приготовлени€ пирога!  Ќе пережарьте лук. ќн скорее тушитс€, доведите его до прозрачности и слегка подрум€ньте.

4497432_lyk_pirog_4 (700x525, 319Kb)

 

4497432_lyk_pirog_6 (700x525, 275Kb)

“рем 150 гр сыра на мелкой терке.  ” мен€ половина - твердый сыр, половина - плавленый сырок.

4497432_lyk_pirog_9 (700x525, 299Kb)

ќтдельно делаем заливку - взбиваем 3 €йца и 1,5 стакана сметаны. —разу скажу, что у мен€ сметаны осталось немного, €вно не 1,5 стакана, а гораздо меньше. Ќо это совершенно не испортило пирог! —мешиваем сыр с заливкой.

4497432_lyk_pirog_7 (700x525, 233Kb)

ƒостаем наше тесто. “есто раскатываем, либо распредел€ем просто пальчиками по форме.

4497432_lyk_pirog_8 (700x525, 323Kb)

Ќа него выкладываем лук.

4497432_lyk_pirog_10 (700x525, 317Kb)

«аливку выливаем сверху на лук.

¬ыпекаем при температуре 200 градусов около 30 минут до образовани€ рум€ной корочки.

4497432_lyk_pirog_2_1_1 (700x525, 556Kb)

» наслаждаемс€! ќдно плохо - съедаетс€ быстро!

–убрики:   улинари€
ћоЄ
ћетки:  

ѕроцитировано 18 раз
ѕонравилось: 15 пользовател€м



-magda-   обратитьс€ по имени „етверг, 04 ƒекабр€ 2014 г. 11:53 (ссылка)
Ёто же така€ вкусн€шка!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 04 ƒекабр€ 2014 г. 12:56ссылка
јга, зима - хочетс€ сытненького, вкусненького. ќдно пугает - накоплени€ на боках!
PREZENT   обратитьс€ по имени „етверг, 04 ƒекабр€ 2014 г. 12:46 (ссылка)
—пасибо за рецепт!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 04 ƒекабр€ 2014 г. 12:57ссылка
ѕожалуйста. Ѕуду рада, если пирог понравитс€.
_Sofia-9_   обратитьс€ по имени „етверг, 04 ƒекабр€ 2014 г. 13:55 (ссылка)
Ќу и вкусн€тину ты нам показала ћариночка! ћне так захотелось этого пирога !...—пасибо , вертуально угостилась!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 04 ƒекабр€ 2014 г. 15:37ссылка
–аз захотелось, почему бы не попробовать? ѕочему бы себ€ не побаловать?
ѕерейти к дневнику

„етверг, 04 ƒекабр€ 2014 г. 16:28ссылка
≈сли € решусь приготовить этот пирог, то мне придЄтс€ и кушать его одной! ј € такого не могу себе позволить..., (при моей расплывшейс€ фигуре сразу столько калорий...) ћой муж признаЄт выпечку только сладкую , потому что он очень большой любитель ча€! Ќо..., не всю - если плюшки из магазина, то без начинки, чтобы не испачкатьс€ , а если пироги , то не €блочные...Ќо за столько лет совместной жизни € уже как-то приспособилась...
ѕерейти к дневнику

„етверг, 04 ƒекабр€ 2014 г. 16:34ссылка
Ётот пирог хорош и с чаем, ведь тесто песочное. ј потом, если хочетс€, можно испечь и пригласить подружек. “огда твоим бокам меньше достанетс€. Ўучу, —онечка, только тебе решать, что печь и кушать!
TimOlya   обратитьс€ по имени „етверг, 04 ƒекабр€ 2014 г. 14:17 (ссылка)
—пасибо за рецепт,ћариночка, об€зательно попробую сделать!
∆елаю тебе хорошего дн€ и всего самого доброго !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 04 ƒекабр€ 2014 г. 15:37ссылка
Ѕлагодарю, ќлечка, взаимно!
Modest-ka   обратитьс€ по имени —реда, 11 ‘еврал€ 2015 г. 16:48 (ссылка)
—пасибо! ѕопробую приготовить.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку