-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћари_ћэри

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 14.07.2011
«аписей: 6959
 омментариев: 54368
Ќаписано: 82261


ќчень вкусна€ шарлотка

¬оскресенье, 02 ‘еврал€ 2014 г. 12:22 + в цитатник

 ак-то не сложились у мен€ оношени€ с шарлотками - сколько рецептов перепробовала, а получалось все что-то не то. Ќаливной пирог с €блоками получалс€, а шарлотка нет. » вот сегодн€ - свершилось! –ецепт найден и опробован!

4497432_sharlot_1 (700x525, 289Kb)

ќчень нежна€, с хруст€щей корочкой и м€гкой, но не мокрой сердцевиной, ароматна€, в меру сладка€ - вообщем, это то, что € хотела! ‘ото не очень красивое, но вкус замечательный!

–ецепт нашла здесь:Ўарлотка с €блоками простой рецепт

»нгредиенты:

  • яблоки — 3 Ўтуки
  • ћука — 1 „ашка
  • —ахар — 1 „ашка
  • яйца — 3 Ўтуки
  • —оль — 1 ўепотка
  •  орица — 1/2 „айных ложки
  • ¬анильна€ эссенци€ — 1/2 „айных ложки
  •  рахмал — 1 —т. ложка
  • —ахарна€ пудра — - ѕо вкусу

—мешать в мисочке муку, корицу, крахмал и соль.

яйца взбить с сахаром около 3-4 минут при помощи электровенчика. ћасса должна посветлеть и немножко увеличитьс€ в объеме.

ѕродолжа€ взбивать, постепенно вводим мучную смесь в €ичную. ¬збиваем, пока не образуетс€ однородна€ масса.

яблоки чистим и нарезаем на небольшие кубики.

Ѕерем форму дл€ запекани€,  смазываем маслом . ¬ыкладываем в нее €блоки, сверху заливаем получившейс€ €ично-мучной смесью.

—тавим в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекаем 30-40 минут - в зависимости от особенностей вашей духовки.  ак только шарлотка покроетс€ золотистой корочкой, зубочисткой провер€ем готовность блюда.

ƒаем шарлотке немного остынуть, посыпаем сахарной пудрой.

Ќичего не мен€ла, не добавл€ла. –азве что вместо ванильной эссенции использовала ванильный сахар, муки чуть поменьше, крахмала чуть побольше, но общее количество муки и крахмала в сумме  то же.

ƒелать быстро и просто. —ъедаетс€ на ура! ƒумаю, что эта шарлотка ос€дет в моих рецептах.

4497432_sharlot_5 (700x525, 243Kb)

” мен€ нет большой силиконовой формы, только маленькие, поэтому пекла в тефлоновой. ¬ид шарлотки, конечно, не очень красивый, но вкус бесподобный!

–убрики:   улинари€
ћоЄ
ћетки:  

ѕроцитировано 43 раз
ѕонравилось: 14 пользовател€м



_Sofia-9_   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 ‘еврал€ 2014 г. 14:58 (ссылка)
ƒобрый день ћарина ! —пасибо за рецепт шарлотки! “ы больша€ умница , с нами делишьс€ своими шедеврами! ¬ерю , что вкусно , € конечно пеку шарлотку очень редко , крахмал не клала..., но иногда добавл€ла сл. масла или сметаны.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 02 ‘еврал€ 2014 г. 15:23ссылка
—онечка, € часто пеку. » шарлотку перед этим пекла несколько раз (€блочки нужно перерабатывать, а то они уже не лежат). ѕекла по разным рецептам. Ќо все было не то, € и не выкладывала. ¬ыкладываю только то, что действительно опробовано и понравилось. “акую шарлотку буду печь. » рецепт несложный и результат порадовал.  ак ты вчера отметила?
¬аша_¬ишн€   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 ‘еврал€ 2014 г. 17:55 (ссылка)
—пасибо, ћарина) я тоже с шарлотками не очень, но твой рецепт заинтересовал, об€зательно попробую)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 02 ‘еврал€ 2014 г. 18:10ссылка
Ќаташенька, вот и у мен€ как-то с ними не складывалось. я одно врем€ просто перестала их печь. ј эта мне понравилась. » мужчинам понравилась.
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 02 ‘еврал€ 2014 г. 18:15ссылка
“ы права это немаловажно, но мой муўина все€дный, лопает все)
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 02 ‘еврал€ 2014 г. 19:51ссылка
ƒа мой тоже на аппетит не жалуетс€. Ќо печеное и сладенькое люб€т все! —ейчас еще одну пеку. ¬черашн€€ слишком быстро съелась.
“рииночка   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 ‘еврал€ 2014 г. 19:05 (ссылка)
Ѕлагодарю за чудесный рецептик, ћаришенька! я обожаю €блочные шарлотки!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 02 ‘еврал€ 2014 г. 19:51ссылка
»нночка, мне эта понравилась своей простотой. ƒа, и результат не разочаровал! —ейчас снова пеку.
Sveta_Savyhska   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 ‘еврал€ 2014 г. 23:23 (ссылка)
спасибо за лично опробованный рецепт!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 03 ‘еврал€ 2014 г. 00:18ссылка
ѕожалуйста. я бы не рискнула рекомендовать что-то неопробованное. »ли то, что не понравилось.
TimOlya   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 03 ‘еврал€ 2014 г. 10:33 (ссылка)
ƒоброго времени суток !—пасибо, ћариночка ,аппетитно !!!
’орошего дн€ и удачной недели дорога€ !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 03 ‘еврал€ 2014 г. 23:57ссылка
ќлечка, спасибо. Ќедел€ началась не очень удачно. ”пала, порвала св€зки. Ќу, да ничего, выживем!
ѕерейти к дневнику

¬торник, 04 ‘еврал€ 2014 г. 17:03ссылка
ћариночка , мне очень жаль теб€ , от всей души желаю скорейшего выздоровлени€ .
ћарина_”шакова   обратитьс€ по имени ¬торник, 04 ‘еврал€ 2014 г. 18:26 (ссылка)
¬кусн€шка! ¬ выходной сделаю - дочка приехала. ѕока цитирую.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 04 ‘еврал€ 2014 г. 18:35ссылка
ћаришка, рецепт простой и дешевый. » делаетс€ на раз-два. ≈сли не любишь сладкое, чуть меньше сахара положи.
ѕерейти к дневнику

¬торник, 04 ‘еврал€ 2014 г. 18:39ссылка
я вообще давно не ела мучного, а ребЄнок у мен€ любит постр€пушки. —делаю.
luloz-ka   обратитьс€ по имени ¬торник, 29 —ент€бр€ 2015 г. 19:52 (ссылка)
ќчень люблю шарлотку. ƒелаю в основном без применени€ муки и €иц. Ќа основе булочки и чЄрного хлеба. ќб€зательно добавл€ю изюм. ѕопробую сделать по вашему рецепту. —пасибо Ѕольшое:)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 29 —ент€бр€ 2015 г. 20:14ссылка
–ецептов шарлоток очень много.  аждый находит свой - наиболее понравившийс€. ” нас прижилась именно эта шарлотка. ¬сегда удачна€ и вкусна€.
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку