-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћари_ћэри

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 14.07.2011
«аписей: 6506
 омментариев: 50950
Ќаписано: 77735

Ќасто€ща€ морковка Ч фиолетова€

—реда, 19 ƒекабр€ 2012 г. 11:56 + в цитатник

ј знаете ли ¬ы, что морковь изначально была фиолетовой? 

4497432_mork_5_jpg (604x604, 260Kb)


—просите любого прохожего на улице, взрослого или ребенка,  а какого же цвета морковка?! » все они, не задумыва€сь, в один голос ответ€т, что, конечно же, оранжевого, ну в лучшем случае желтого. ƒети могут сказать что морковного, но никак не фиолетового или еще какого-то. ј кака€ же еще, удивитесь вы? ¬едь нас с самого детства мамы и бабушки усердно поили безумно полезным, хоть и не всегда нрав€щимс€ нам, морковным соком, и как вы помните, он вовсе не был похож на чернила.

 

4497432_mork_1 (600x434, 81Kb)

ƒа, действительно, не многие из нас знают, что прародительница современной морковки, без которой не обходитс€ теперь ни одна хоз€йка, была фиолетового цвета. ƒа, именно фиолетового цвета, ведь на самом деле это ее первозданный цвет.

 

4497432_mork_2 (700x290, 96Kb)

Ќа рисунках, сделанных ещЄ 2000 лет до нашей эры в египетском храме, изображена фиолетова€ морковь.

 ¬о времена античной культуры римл€не и греки использовали морковь исключительно как лечебное средство в медицинских цел€х.  ак пищевой продукт она не использовалась. Ќедавно проведенные исследовани€ подтвердили, что фиолетова€ морковь дополнительно защищает организм от заболеваний сердечнососудистой системы и онкологических заболеваний. ќвощ фиолетового цвета в дес€том веке культивировалс€ жител€ми јфганистана, ѕакистана, северного »рана. ≈ще в тринадцатом веке в южную ≈вропу импортировалась малинова€, бела€ и жЄлта€ разновидности.  роме того, была морковь красна€, чЄрна€, зелЄна€ и бела€.

4497432_mork_4 (600x342, 102Kb)

 

4497432_mork_3 (415x304, 38Kb)

4497432_mork_6 (648x486, 56Kb)

4497432_mork_7 (700x390, 135Kb)


ј морковка, в том виде, в котором мы привыкли ее видеть, была выведена в четырнадцатом веке в √олландии с использованием мутации сем€н североафриканской желтой моркови. Ќа то, чтобы получить оранжевый цвет селекционеры потратили около двухсот лет.

 

4497432_mork_8 (480x290, 101Kb)

≈ще со школьного курса биологии мы знаем, что цвет морковке придаЄт каротин.  аротин – это желто-оранжевый растительный пигмент, существующий в четырех формах. —ама€ полезна€ из них – бета-каротин, который €вл€етс€ антиоксидантом, замедл€ет процесс преждевременного старени€, понижает риск заболевани€ сердечнососудистой системы и риск катаракты. “ак как он чрезвычайно важен дл€ работы сетчатки, его особенно советуют употребл€ть люд€м, работа которых св€зана с большими нагрузками на зрение (водители, пользователи компьютеров и т.п.).

 

–убрики:  –азное
ћетки:  

ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м



¬иктори€_—ауль€н   обратитьс€ по имени —реда, 19 ƒекабр€ 2012 г. 14:31 (ссылка)
ќй а € и не знала!!!—пасибо за пост!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 19 ƒекабр€ 2012 г. 18:02ссылка
ѕрекрасно, что мы с ¬ами узнали кое-что новое.
_Sofia-9_   обратитьс€ по имени —реда, 19 ƒекабр€ 2012 г. 16:53 (ссылка)
¬от это новость ! я тоже не знала ! —пасибо ћариночка !!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 19 ƒекабр€ 2012 г. 18:03ссылка
јх, интернет, что бы мы без него делали? —колько бы нового не узнали?
Lana-cvet   обратитьс€ по имени —реда, 19 ƒекабр€ 2012 г. 21:42 (ссылка)
ј иногда встречаетс€ фиолетова€ среди оранжевой.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 19 ƒекабр€ 2012 г. 22:53ссылка
¬идимо, голос предков.
ѕерейти к дневнику

„етверг, 20 ƒекабр€ 2012 г. 07:58ссылка
Ќе могу войти в ¬аш дневник.
ѕерейти к дневнику

„етверг, 20 ƒекабр€ 2012 г. 10:40ссылка
Ќе знаю, почему, € настройки не мен€ла. ƒолжны свободно входить. ѕроблемы не во мне.
lapatylechka_LILI   обратитьс€ по имени —реда, 19 ƒекабр€ 2012 г. 22:24 (ссылка)
»нтересный факт! —пасибо, ћариночка! ¬осполнила пробел в знани€х!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 19 ƒекабр€ 2012 г. 22:54ссылка
ƒа это не пробел, это просто дополнительные знани€.
јлЄна_√аньжина   обратитьс€ по имени —реда, 19 ƒекабр€ 2012 г. 23:48 (ссылка)
”уууууу... “еперь € хочу фиолетовую морковку! ¬ообще - хочу разноцветную! ¬от!  ака€ бы корейска€ морковка была бы веселенькой)))))))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 20 ƒекабр€ 2012 г. 00:46ссылка
ћожно поискать в интернете семена и вырастить разноцветную морковь всем на удивление. ј тогда уж и корейскую можно сделать и просто салатик получитс€ очень веселенький.
elena_russ   обратитьс€ по имени „етверг, 20 ƒекабр€ 2012 г. 05:47 (ссылка)
ј мне оранжева€ больше всех нравитс€! » кажетс€ вкуснее! ƒело привычки?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 20 ƒекабр€ 2012 г. 10:37ссылка
Ќу, насчет вкуса можно только гадать. ј насчет цвета, наверное, действительно дело привычки.
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку