-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћари_ћэри

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 14.07.2011
«аписей: 6506
 омментариев: 50950
Ќаписано: 77735

ћанные котлеты с киселем

—уббота, 01 ƒекабр€ 2012 г. 16:39 + в цитатник

¬ детстве мой сын ужасно не любил манную кашу. ѕризнатьс€,  € и сама ее не люблю. Ќо, как заботлива€ мама,  € понимала, что ребенок должен получать разноообразное и полноценное питание, в которое врем€ от времени должны входить и блюда из манной  крупы. » вот тут-то на помощь приходили эти котлетки, которые мой сынул€ ест и по сей день. Ќрав€тс€ эти котлетки и всем нам.

4497432_kotle (480x360, 30Kb)  

‘ото котлеток не мое - не успеваю их сфотографировать, так как поедаютс€ они гораздо быстрее, чем  € успеваю создать красивую композицию дл€  фото.

√отов€тс€ котлетки просто: варитс€ манна€ каша погуще (или используетс€ оставша€с€ со вчерашнего завтрака).  ашу можно приготовить на молоке, но  € делаю на воде. ¬ кип€щую воду добавл€етс€ соль и сахар по вкусу, и засыпаетс€ манка.

»нгредиенты дл€ приготовлени€ манных  котлеток:

вода или молоко — 200 гр.
манна€ крупа — 50 гр.
сахар или мед — 1 ст.л.
панировочные сухари — 50 гр.
€йцо — 1 шт.

’очу предупредить сразу - варите больше, этого будет мало.

 исель варите любой, использу€  сок или компот. ¬ кипщую жидкость ввести тонкой струйкой разведенный в холодной воде крахмал, посто€но помешива€ кисель.

»нгредиенты дл€ приготовлени€ кисел€:
сок — 750 мл.
картофельный крахмал — 40 гр.
вода — 100 гр.
лимон — ломтик

 огда каша немного остынет, вбиваю туда  €ичные желтки. ормирую котлетки, обваливаю их в муке и жарю на раскаленном подсолнечком масле. –умные котлетки выкладываю на тарелочку и заливаю их остывшим кисельком. ѕоверьте, это очень вкусно - хруст€щие, горченькие, золотистые котлетки и кисло-сладенький прохладный киселек.

ѕри€тного вам аппетита !

–убрики:   улинари€
ћоЄ
ћетки:  

ѕроцитировано 24 раз
ѕонравилось: 13 пользовател€м



ћарина_”шакова   обратитьс€ по имени —уббота, 01 ƒекабр€ 2012 г. 17:29 (ссылка)
ѕрикольненько, и, должно быть, вкусненько
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 01 ƒекабр€ 2012 г. 17:42ссылка
ћариш, очень вкусненько. ¬чера делала, вот и пост по гор€чим следам.
_Sofia-9_   обратитьс€ по имени —уббота, 01 ƒекабр€ 2012 г. 18:49 (ссылка)
ƒобрый вечер ћарина !  отлетки супер! ј если не заморачиватьс€ с киселем , можно наверное йогуртом полить или сметаной!!! —пасибо !
)))))))))))))))3 (600x429, 210Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 01 ƒекабр€ 2012 г. 22:02ссылка
—омневаюсь, —онечка, что йогурт или сметана будут сочетатьс€ с манкой. ¬се-таки кисель не заменишь кисло-молочными напитками. Ќе то будет.  стати, кисель можно купить в магазине в пакетиках - он только завариваетс€ кип€тком - и готово.
—негурочка_Ћюдмила   обратитьс€ по имени —уббота, 01 ƒекабр€ 2012 г. 19:02 (ссылка)
ћариш, прочитала твой рецепт и вспомнила свое детство. ћне мама тоже делала это блюдо и называла его манки. я тоже готовила своей семье. ј киселек можно любой. я готовила и клубничный и смородиновый и вишневый. Ќо моим больше нравитс€ с брусничным или клюквенным.
 артинка
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 01 ƒекабр€ 2012 г. 21:58ссылка
Ћюдочка, можно даже магазинный растворимый вз€ть - быстро и вкусно.  иселек кисло-сладкий, а манка нейтрального вкуса. ѕолучаетс€ вкусненько.
-magda-   обратитьс€ по имени —уббота, 01 ƒекабр€ 2012 г. 20:37 (ссылка)
—пасибо за рецепт)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 01 ƒекабр€ 2012 г. 21:59ссылка
Ќадеюсь, Ћеночка, что пригодитс€. Ѕлюдо простое в исполнении, но вкусное и легкое. ќсобенно деткам хорошо. ’от€ мне тоже нравитс€. ћы вчера вечером с удовольствием все поели.
Woman_In_Dreams   обратитьс€ по имени —уббота, 01 ƒекабр€ 2012 г. 22:01 (ссылка)
»нтересно, надо попробовать. ƒелаю запеканку манно-творожную и с джемом. —пасибки)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 01 ƒекабр€ 2012 г. 22:06ссылка
ѕопробуй, »рочка, не сложно и вкусно.
“рииночка   обратитьс€ по имени —уббота, 01 ƒекабр€ 2012 г. 22:46 (ссылка)
—пасибо, дорога€! ј € люблю манную кашу!)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 01 ƒекабр€ 2012 г. 23:02ссылка
“огда и котлетки тебе понрав€тс€.
natali_4   обратитьс€ по имени —уббота, 01 ƒекабр€ 2012 г. 23:15 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ёл€шка_гречанка   обратитьс€ по имени —уббота, 02 јвгуста 2014 г. 12:13 (ссылка)
ƒобрый день!
—лучайно зашла в гости...... и так мне понравилось у ¬ас.
—пасибо за рецептик. ћаночку люблю, думаю и котлетки понрав€тс€.
Ѕеру на заметку, и об€зательно приготовлю.
я готовила с кокосовой стружкой и цедрой лимона.
ј вот ваши об€зательно попробую.
¬сех благ ¬ам, и хорошего летнего настроени€.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 02 јвгуста 2014 г. 14:15ссылка
Ѕлагодарю ¬ас. я рада, что ¬ам понравилось у мен€ в гост€х. √отовьте котлетки, думаю, они ¬ам понрав€тс€.
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку