Хлебушек в ХП

Хлеб с маком на топлёном молоке

От топлёного молока остаётся великолепное послевкусие!

350 гр. муки
210 мл топлёного молока
2 ст.л. мака
2 ч.л. сухих дрожжей
1,5 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. мёда
1,5 ч.л. соли

Режим "обычный" (в быстром выпекать не стоит), размер "маленький", корочка "средняя".

Отдельно хочется сказать по поводу молока. Топленым я его делаю таким образом: кипячу и заливаю в термос на ночь и к утру оно становится топлёным.