Разные салаты |
PennyLane
Метки: кулинария рецепты салаты |
Красивые холодные закуски |
Рецепты холодных закусок .
А это фаршированные яйца. Фарш делаете любой, в данном примере - сардина+желток+лучек+майонез. Еще одна пикантная праздничная закуска.
Продолжают парад закусок рулеты. Первый - крабовый с сырно-чесночной начинкой. Второй - лаваш, начиненный соленой красной рыбой, оливками, зеленью и майонезом.
А этот рецепт - фаршированные кальмары - мы уже публиковали. Очень яркий и вкусный. Следующая закуска что называется на скорую руку. Достаньте из холодильника сыры, копчености, оливки, сладкий перец, помидорчики, зелень и фантазируйте! Закуски на чипсах - готовятся перед подачей, чтобы чипсы не отсырели. Первая начинка сырно-креветочно-чесночная. Вторая - обычный крабовый салатик.
А это настоящая национальная закуска “под водочку”. В первом случае - пирамида из картошки в мундире, маринованного лучка и пряной селедки, перевязанная ошпаренным перышком лука. Во втором случае - кусочки черного хлеба с маслом, укропом, селедкой с тмином и пахучим маслом.
Тоже рулет из лаваша, ветчины или ветчинной колбаски и сыра.
Еще парочка бутербродов. Первые с масличком и красной рыбой, вторые с красной икрой, которая выложена “виноградиком”.
Ну и экзотика - “рафаэлки” из крабовых палочек, яиц и майонеза, вывалянные в сыре. И крекеры с любым салатом (в этом примере с морепродуктами) и огурцом.
И вот маленький натюрморт - тарталетки с сырно-чесночной начинкой, а в середине канапе на шпажках.
И еще одна закуска - жаренные баклажаны с помидором, чесноком и майонезом. В центре - жаренные кабачки
источник |
Метки: кулинария рецепты |
Салат с печенью трески |
- 1 банка печени трески (250 гр.);
- 1 крупная морковь;
- 100 гр. твердого сыра;
- 3 яйца;
- 4 ст. л. консервированного зеленого горошка;
- 6-7 перьев зеленого лука;
- 100 гр. майонеза.
Отдельно отвариваем яйца и морковь. У яиц отделяем желтки от белков. Отдельно на крупной терке натираем белки, морковь, сыр. Печень трески разминаем вилкой (без масла). Мелко режем зеленый лук. Небольшие формочки-салатницы смазываем растительным маслом.
Слоями выкладываем ингредиенты салата.
1-й слой: лук. Поливаем слегка майонезом.
2-й слой: белки, майонез.
3-й слой: сыр, майонез
4-й слой: зеленый горошек, майонез.
5-й слой: морковь, майонез, зеленый лук.
6-й слой: печень трески.
Ставим формочки в холодильник. Перед подачей на стол формочки накрываем листиком салата, переворачиваем и выкладываем на зеленый лист наш салат с печенью трески. Так проделываем с тремя порциями.
На каждую порцию салата натираем на мелкой терке желток.
Украшаем блюдо листьями салата, зеленым горошком и петрушкой.
Если вдруг заболел ваш домашний любимец, не оттягивайте визит к ветеринару! Вам поможет ветеринарная клиника Биоконтроль. Диагностика, обследование, эффективное лечение.
Метки: кулинария рецепты салаты |
Закусочный торт |
Описание: Вот такой закусочный тортик попробовала у друзей, очень понравился, порылась на сайте, не нашла, взяла у них рецепт и выкладываю, что получилось. Если вдруг уже есть что-то подобное, не бейте тапками, честно, не нашла и ела я такое в первый раз, так что лучше говорите, удалю, чтоб не было как с подсолнухами и тирамису )))) А то сама смеялась и выложу очередное «Оливье» )))
Метки: кулинария рецепты печеное |
Горячий шоколад |
Ингредиенты:
стакан молока; шоколад (лучше горький); столовая ложка сахара; столовая ложка крахмала;
Инструкция: 2/3 молока ставим на огонь, добавляем сахар и шоколад.
Нагреваем до тех пор, пока шоколад не растворится.
В оставшейся части молока (1/3) разводим крахмал и добавляем к нагретой молочно-шоколадной массе.
Продолжаем нагревать, пока масса не начнет густеть.
Ну вот и все! Пока он горячий, надо пить и наслаждаться!
Серия сообщений "Алкогольные и безалкогольные напитки (коктейли)":
Серия сообщений "Энергетические напитки":
Метки: кулинария рецепты сладкое |
Красавчик Грегори Пек |
Он прожил долгую жизнь – 87 лет. После выхода фильмов «Римские каникулы», «Убить пересмешника» его имя узнал весь мир. Но его привычный экранный образ, полный благородства и уверенности в себе, порой сильно отличался от того Пека, каким он был в жизни.
Когда недавно в США в возрасте 87 лет скончался великий голливудский актер Грегори Пек, все заговорили о том, что мир лишился одного из самых благородных актеров, человека чести, который в отличие от сегодняшних звезд счастливо прожил со своей женой, журналисткой Вероник Пассани, 48 лет, что считается рекордным для голливудских светил. Пек представал образцовым семьянином с твердыми моральными устоями, таким же идеальным в своей правильности, как некоторые его герои. Однако такой идеальный образ очень далек от того, каким был на самом деле человек, которому поклонялся весь мир.
Его первой женой стала финка Грета Кукконен, приехавшая в США изучать искусство. Она излучала энергию и уверенность в себе, чего так недоставало одиночке Пеку, который никак не мог оправиться от полученных в детстве психических травм, когда его красотка мамаша бросила неудачливого отца-торговца, и мальчонку постоянно передавали из рук в руки. Он то находился у матери, то его подкидывали отцу или бабушке.
Сначала его актерская карьера не ладилась, и только под влиянием Кукконен он, наконец, научился что-то изображать на сцене. Он помногу раз репетировал перед ней свои роли, пока она не одобряла его игру. В 1942 году Пек наконец попал на глаза голливудским охотникам за талантливой молодежью. Они быстро сообразили, что из длинного худого парня можно сделать настоящего секс-символа, от которого будут терять голову женщины всего мира.
Метки: личности актеры |
Cыр домашнего приготовления |
Метки: кулинария рецепты |
Очень полезная информация для ЛиРушников |
Я не Колумб. Америку открывать не собираюсь. Хотя открыли-то этот континент исландские викинги ещё в XI веке, а назвали в честь другого мореплавателя - Америго Веспуччи (Колумб ведь думал, что открыл Вест-Индию), но всё же так повелось: Христофор Колумб, мол, и открыл Америку. Поэтому каждый, кто хочет сделать это повторно, сразу попадает в армию "второоткрывателей":)
Давно накапливал мысли о том, чтобы популярно изложить порядок, смысл и логику пребывания на данном сайте. Но недавно встретил записиGatekeeper и не стал заморачиваться). Кое-что подправил в его заметках (надеюсь, автор не обидится), отсеял неактульное, централизовал мысль... и вот оно творение.
Это небольшой "курс молодого бойца" для тех, кто впервые попал в рунетовский сектор блогосферы, который местные жители называют Лиру.
Метки: оформление дневника |
Винтажные картинки |
Метки: живопись |
Гостиные. Часть 3 |
Метки: интерьеры гостиная |
